Whey Protein Unflavored 908 g
BCAA (leucina, izoleucina si valina) sunt aminoacizi esentiali, care prezinta urmatoarele proprietati:
º au un continut caloric mic
º sustin reducerea greutatii corporale cu mentinerea masei musculare deoarece stimuleaza sinteza proteinelor si arderea grasimilor in acelasi timp
º pot fi consumati dupa antrenamente fizice pentru refacerea rezervelor musculare de glicogen si furnizarea energiei pentru activitatile din ziua urmatoare
º sunt aminoacizi esentiali (organismul uman nu ii poate sintetiza) si de aceea este necesar aportul din exterior
º nu sunt metabolizati de ficat, ci intra direct in fluxul sanguin, de unde sunt absorbiti de muschi si utilizati pentru producerea energiei, reparare sau construire musculara
º folosesc insulina pentru a patrunde in celulele musculare
Proteinele din zer:
º au un continut caloric mare
º dezvolta masa musculara deoarece contin toti aminoacizii esentiali (sunt considerate unele dintre cele mai complete surse de proteine)
º pot fi consumate imediat dupa un antrenament, deoarece ajuta in procesul de refacere al muschilor si la reducerea riscului aparitiei disconfortului muscular cu debut intarziat (DOMS).
Zerul:
º este lichidul ramas dupa coagularea laptelui in procesul de preparare a branzei
º proteinele gasite in zer sunt: 51% Beta-Lactoglobulina, 20% Alfa-Lactalbumina, 10% imunoglobuline, 10% albumina, 7% Beta-Microglobulina, lactoferina, lactoperoxidaza, lizozim, lactolina si relaxina
º zerul este o proteina „completa” deoarece contine toti cei noua aminoacizi esentiali de care organismul are nevoie pentru indeplinirea functiilor vitale, cum ar fi sinteza de noi proteine, producerea de hormoni si neurotransmitatori
Aminoacizii sunt necesari pentru a construi peste 100.000 de proteine unice in organism, care sunt folosite pentru cresterea si regenerarea muschilor, oaselor, parului, unghiilor si a pielii, sinteza hormonilor.
- asigurarea suportului in diminuarea oboselii musculare, in recuperarea musculara dupa efort fizic intens si mentinerea rezistentei fizice
- sustinerea rezistentei fizice si a nivelului de energie ale sportivilor care au interdictie la anabolizante
- sustinerea organismului in stari catabolice: casexie (pierderea masei musculare si a tesutului adipos) si sarcopenie (pierderea masei musculare) cauzate de boli cronice
- ajuta la refacerea tesuturilor (piele, oase, muschi, tendoane, ligamente, unghii si par)
- ajuta la mentinerea balantei de azot pozitiva (organismul are proteine in cantitati suficiente, predomina reactiile anabolice - de construire a tesuturilor); cand balanta azotului este negativa predomina reactiile catabolice - de distrugere a tesuturilor, apare deficitul de proteine ceea ce determina organismul sa isi consume proteinele proprii din tesuturile musculare
- concentratul de proteine din zer este considerat ”standardul de aur” pentru cresterea musculara, deoarece este o proteina completa cu continut mare de BCAA care se absorb repede.
BCAA (Izoleucina, Leucina si Valina) sunt epuizate din tesutul muscular in urma exercitiilor fizice intense, ceea ce poate provoca pierderi de proteine.
Izoleucina ofera suport in reducerea proteolizei (descompunerea tesutului muscular) si ajuta recuperarea.
Leucina ajuta la pastrarea rezervelor de glicogen (glucoza) muscular si la reducerea degradarii proteinelor in timpul exercitiilor fizice.
Deoarece glicogenul este sursa primara de energie pe care o folosesc muschii, depozitele mari de glicogen impiedica descompunerea proteinelor musculare pentru generarea energiei.
Valina previne oboseala in timpul antrenamentului prin reducerea absorbtiei triptofanului in creier. In timpul exercitiilor fizice intense, aminoacidul triptofan este preluat de creier si transformat in serotonina care poate induce o stare de oboseala.
- asigura suportul in tulburarile musculare progresive prin mentinerea nivelului sanatos al cortizolului in timpul antrenamentelor. Efortul fizic din timpul antrenamentelor creste nivelul de cortizol care degradeaza musculatura si scade productia de testosteron.
- sustinerea bunei functionari a sitemului nervos:
- ajuta la formarea si mentinerea nivelului sanatos al neurotransmitatorilor glutamat (excitator) si acid gamma-aminobutiric, GABA (relaxant) in tesutul cerebral
- poate mentine capacitatea cognitiva dupa leziuni cerebrale traumatice
- actioneaza ca suport in dezechilibrele neuro-psihice produse de tulburari ale functiilor hepatice, deficit de proteine, sau consum excesiv de alcool
- mentinerea greutatii corporale fara afectarea masei musculare in regimurile hipocalorice
- ajuta la diminuarea tesutului adipos:
- poate ajuta la reducerea apetitului prin stimularea hormonilor care induc satietatea (ex.: peptidul YY (PYY) si incretinele - peptide asemanatoare glucagonului-1 (GLP-1) care intarzie golirea stomacului si reduc pofta de mancare)
- promoveaza longevitatea prin sustinerea proceselor de slow-aging:
- ajuta la reducerea stresului oxidativ: albumina din zer contine cantitati mari de cisteina, un precursor al glutationului cel mai puternic antioxidant intracelular
- poate imbunatati numarul si functile mitocondriilor
- sustine expresia genei pro-longevitate Sirtuina-1
- poate ajuta la reducerea unor factori de risc ai bolilor cardio-vasculare cum ar fi hipertensiunea arteriala, dislipidemiile
- sustine sistemul imunitar
- ajuta la atenuarea raspunsului inflamator
- mentinerea calitatii vietii persoanelor diagnosticate cu tulburari ale functiei hepatice:
- ajuta la reducerea incarcaturii virale, a inflamatiei si a leziunilor hepatice cauzate de virusuri hepatice; este adjuvant in terapiile antivirale alopate
- participa la sinteza de proteine (ex. albumina) si glicogen in ficat
- benefic in reducerea tulburarilor cerebrale (encefalopatia hepatica) determinata de patrunderea in SNC (sistem nervos central) a substantelor toxice nemetabolizate de ficat, in special amoniacul pe care BCAA il foloseste in sinteza glutaminei
- ajuta la reducerea malnutritiei si a pierderii de masa celulara musculara, care este comuna in bolile hepatice severe: imbunatateste utilizarea glucozei prin stimularea eliberarii insulinei din celulele β pancreatice si prin scaderea rezistentei la insulina diminuand astfel folosirea proteinelor pentru generarea energiei
- sustine cresterea de antioxidanti: proteina din zer este bogata in aminoacidul cisteina care participa la sinteza glutationului
