Vitamina C

Date generale

Vitamina C este una dintre cele mai cunoscute vitamine din clasa de suplimente alimentare. Este o vitamina hidrosolubila (se dizolva in apa, fiind eliminata usor prin urina), motiv pentru care este necesara administrarea zilnica. Nu poate fi sintetizata de organismul uman, fiind adusa exclusiv din afara (alimentatie, suplimente alimentare).

Cele mai cunoscute surse de vitamina C sunt: citricele, macesele, kiwi, ardei iute (din care a si fost extrasa prima data), varza creata etc. Este o vitamina sensibila la aer si la caldura, cele mai bune surse alimentare de vitamina C fiind fructele si legumele crude, proaspete.

Directii de recomandare

Raceala si gripa: vitamina C este recomandata ca protector al sistemului imunitar in virozele de sezon. Literatura indica mai degraba o scurtare a perioadei de boala la administrarea de vitamina C, acest lucru datorandu-se proprietatii antiinflamatorii a acesteia.

Alergii: conform literaturii de specialitate, vitamina C degradeaza molecula de histamina (principala substanta cu rol inflamator secretata de organism in reactia alergica), reducand concentratia acesteia in corp.Sinteza de colagen: anumite componente ale proteinei de colagen se sintetizeaza doar in prezenta vitaminei C (hidroxiprolina si hidroxilizina). In acest fel, aportul de vitamina C este esential pentru piele, oase, tendoane, articulatii sanatoase.Protectia ochilor: administrarea de vitamina C impreuna cu zinc, seleniu, vitamina E si beta-caroten protejeaza ochiul de degenerescenta maculara si de efectele imbatranirii.Alte efecte: vitamina C se recomanda ca antioxidant, protejand celulele de stresul oxidativ, ajuta la fixarea fierului in corp si este folosita pentru a trata scorbutul, o boala aproape eradicata in zilele noastre, care afecta in special militarii, marinarii si piratii. Aceasta aparea din cauza privarii indelungate de vitamina C si se manifesta prin dureri si umflaturi articulare, sangerari gingivale, pete albastre si negre pe piele.Pentru a beneficia din plin de efectele terapeutice ale vitaminei C, este recomandat sa se administreze minimum 500 mg zilnic.

Preparate farmaceutice

Vitamina C poate fi achizitionata sub forma de capsule, tablete, tablete efervescente, siropuri. Poate fi achizitionata ca atare sau in combinatii cu zinc, vitamina E, seleniu.

Interactiuni si reactii adverse

La administrarea pe o perioada lunga a mai mult de 2 g de vitamina C, pot aparea dureri abdominale sau tulburari de tranzit.

Pentru a reduce senzatia de durere abdominala sau iritarea gastrica, este recomandat sa se administreze capsule cu vitamina C.

Referinte:

Vitamins & minerals health centre, http://www.webmd.boots.com

The Benefits of Vitamin C, http://www.webmd.comFind a Vitamin or Supplement, VITAMIN C (ASCORBIC ACID), http://www.webmd.comVitamin C: Sources & Benefits, http://www.livescience.com5 natural antihistamines that stop allergy symptoms, http://www.naturalhealth365.comAntihistamine Action of Vitamin C, http://www.livestrong.com