Struguri

Originari din sud-vestul Asiei, de prin imprejurimile Marii Caspice, strugurii sunt fructe bogate in vitamine (A, complex de B-uri, C, E, D si P) si saruri minerale (fier, sodiu, calciu, potasiu, fosfor, magneziu). Datorita continutului lor bogat in polifenoli, precum resveratrolul, strugurii sunt recomandati ca adjuvant in terapia antitumorala, in afectiuni cardiovasculare sau infectii virale. Samburii sunt bogati in vitamina E, flavonoide, acid linoleic si in antioxidanti (polifenoli), acestia fiind recomandati ca adjuvant in afectiuni cardiovasculare (reducerea inflamatiilor si inhibarea agregarii plachetare), in cancer (inducerea apoptozei).